 |
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
|
|
5
|
6
|
7
|
8 |
9 |
10 |
11 |
|
|
| 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 |
18 |
|
|
| 19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
25 |
|
|
| 26 |
27 |
28 |
29 |
30 |
31 |
|
|
|
| Реклама |
|
|
|
Наука В мире
|
|
Скажи мне что ты хочешь съесть…
06.03 17:05 | MIGnews.com
|
Нестерпимое желание съесть кусочек шоколада может означать, что вы просто устали, а безудержное стремление перехватить соленый огурчик или полакомиться чем-нибудь молочным – свидетельствует, что вам, на самом деле, необходимо основательно подкрепиться. Именно к таким выводам пришли ученые, исследующие пищевые ощущения.
Исследования, проводимые во Франции, также установили, что у женщин непреодолимое желание перехватить что-то определенное возникает гораздо чаще, чем у мужчин; при этом желание покушать усиливается в случае, если женщина расстроена или рассержена. Мужчины, напротив, гораздо чаще потакают своему желудку, когда они счастливы.
Подробные результаты этого отнюдь не шуточного исследования публикуются в мартовском номере "Международного журнала по проблемам пищевых расстройств" (International Journal of Eating Disorders).
Острое пищевое желание определяется как сильный позыв организма съесть какую-то определенную пищу. "Основная часть работы проводилась в клиниках, где проходят лечение пациенты, страдающие от ожирения или пищевых расстройств", - сообщил Лайонель Лафе из исследовательского центра INSERM, расположенного в пригороде Парижа - Вильжюифе.
В ходе проведенного исследования ученые собрали информацию о пищевых желаниях 538 женщин и 506 мужчин, которые вели особый дневник. Кроме того, они заполняли специально разработанные анкеты и фиксировали свое физическое и эмоциональное состояние.
Одним из вопросов, который интересовал исследователей, - какие биологические факторы влияют на то, что у женщин чаще, чем у мужчин возникает острое пищевое желание?
Первое объяснение, которое дают ученые, заключается в том, что женщины более остро ощущают социальное давление в вопросах стройности фигуры: они гораздо более склонны устанавливать для себя пищевые ограничения в виде различных диет с целью сбросить лишний вес.
Другое возможное объяснение кроется в том, что женщины имеют другую систему связи между потребляемой пищей и настроением. Безусловно, связь между пищей и настроением гораздо более сложна, потому что обусловлена не только биологическими, но и психологическими факторами. Именно поэтому, считают ученые, острая потребность в какой-либо определенной пище вовсе не связана с простой необходимостью организма в получении определенного количества калорий и энергии.
И еще один интересный вывод, который сделали специалисты-диетологи - респонденты достаточно четко делились в своих пристрастиях на две группы: те, у кого чаще возникает желание съесть чего-нибудь солененького, и те, кто при прочих равных условиях чувствует острую потребность в сладеньком.
 Обсудить тему Бионауки
 Все по теме: Бионауки
|
|
23:49 | Японский ученый выявил ген, блокирующий рост раковых опухолей
12:55 | На содержание амуниции и снаряжения римские воины тратили 18% своей зарплаты
11:21 | Новые гипотезы о значении геоглифов перуанской пустыни
03:39 | Новый экипаж МКС готовится к старту
13:27 | Экономисты определили цену счастью – 1,5 миллиона долларов
|
 |
Просмотр новостей
|
Всего: 68 |
|
