 
|
 |
|
|||||||
|
||
|
13 Марта 2001, Вторник 06:43 |
архив | расширенный поиск новостей
|
Сегодня после захода солнца в Израиле начнут отмечать праздник Пурим. В нынешнем году 8 марта совпало с днем лунного календаря -14 адара, в который отмечается чудесное избавление евреев от гибели в Персии. С тех пор в этот день во всем мире иудеи проводят веселые маскарады, дарят друг другу всякие лакомства и обязательное треугольное печенье - "уши Амана". Этот праздник особенно любим детьми. Пур - в переводе на русский - жребий. Считается, что в этот день Всевышний определяет судьбу каждого на будущий год. История праздника восходит к середине IV века до нашей эры, когда самой могущественной державой в мире была Персидская империя. Она простиралась от Индии до Эфиопии и включала в себя также Страну Израиля, еврейское население которой было в то время немногочисленным - это были те, кто вернулись из Вавилонского пленения и заново отстроили Иерусалим. Столица Персидской империи город Сузы (Шушан) была одновременно и главным центром еврейской диаспоры. Властитель империи, царь Ахашверош, очарованный красотой еврейки Эстер, взял ее в жены, а ее родственнику Мордехаю пожаловал один из самых важных постов в государстве. Тем не менее, Аману - первому советнику царя, удалось убедить Ахашвероша в необходимости истребить весь еврейский народ в один день - 13 адара. Но Всевышний, по великой милости своей, разрушил замыслы Амана и обратил их против него самого. В результате по приказу Ахашвероша Аман и десять его сыновей были казнены. В память об этом чуде мудрецы Торы того поколения установили, что 14 адара, когда евреи праздновали победу над своими врагами, навечно следует сделать праздником. В "Еврейской энциклопедии" подчеркивается, что этот праздник "не связан ни с Храмом, ни с каким-либо религиозным событием", а посему этот праздник - светский. Рассказывая об этом празднике, да еще сегодня, 8 марта, нельзя не упомянуть о женской хитрости царицы Эстер, заставившей царственного супруга помиловать народ, к которому сам Ахашверош не испытывал нежных чувств. На супружеском ложе мудрая царица повела себя по-женски: "Ты любишь меня? Значит, ты любишь тех, кого я люблю? Значит, ты любишь мой народ? Значит, ты ненавидишь тех, кто ненавидит меня? Значит, ты ненавидишь тех, кто ненавидит моих друзей и родственников? Так дай волю своей ненависти! Уничтожь моих врагов, которых ты считаешь и своими врагами!" И Ахашверош, без особых раздумий отвечавший согласием на все эти вопросы, с удивлением обнаружил, что незаметно для себя согласился уничтожить врагов ненавистных ему евреев... "И позваны были царские писцы, и написано было все так, как приказал Мардохей к правителям ста двадцати семи областей от имени царя - о том, что царь позволяет иудеям, находящимся во всяком городе, собраться и стать на защиту жизни своей, истребить, убить и погубить всех сильных в народе и в области, которые во вражде с ними, детей и жен, и имение их разграбить" (Есфирь, 8.8-11) И в течение двух дней "все князья в областях, и сатрапы, и исполнители дел царских поддерживали иудеев. И избивали иудеи всех врагов своих, и истребляли, и поступали с неприятелями по своей воле" (Есфирь, 9.3-5). Две важных заповеди, которые евреи исполняют в Пурим, это мишлоах манот (буквально - "посылка яств") и "подарки бедным". В Пурим на улицах можно видеть взрослых и детей, которые несут тарелки и подносы с пирогами, сладостями, бутылки вина: Заповедь эта дана, чтобы укрепить дружбу и братство среди евреев. Глубокий смысл заповеди "подарков бедным" заключается в том, что именно в этот день всеобщей радости и веселья нужно помнить о нуждающихся братьях и постараться, чтобы и они приняли участие в веселье и ни в чем не испытывали недостатка. Принято поручать исполнение этой заповеди детям, чтобы приучать их к ней. Именно в Пурим не только можно, а даже нужно злоупотреблять алкоголем. Степень положенного опьянения определяется просто: пока не перестанешь отличать разницу между хвалами Мордехаю и проклятьями Аману. Еврейские книжники считают, что праздник Пурим - не только возможность повеселиться вволю, но и вид духовной практики: в этот день человек, стремящийся к самосовершенствованию, пересматривает стереотипы и отказывается от ненужной "шелухи". Кстати, только в этот день иудеям разрешается шуметь в синагоге: всякий раз при упоминании имени Амана полагается заглушить голос раввина. Традиционным блюдом Пурима является печенье Озней Аман - уши Амана - с маком, орехами или вареньем, предпочтительно - финиковым (по преданию, у Амана были очень длинные, неправильной формы уши). Для приготовления блюда нужно песочное тесто. Вырезаете кружочки диаметром 8 см, кладете в центр начинку, загибаете кружок с трех сторон, придав ему форму треугольника, напоминающую форму уха. Виднеющаяся в центре начинка символизирует грязь в ушах злокозненного Амана. Печенье укладываем на смазанный маслом противень, помещаем его в духовку, разогретую до 200 градусов. Печём до тех пор, пока изделия не приобретут золотистый оттенок. Готовые "уши" посыпаем сахарной пудрой. вернуться к статье | вернуться в раздел |
|
||
|
|
||
  |
Copyright © 2000 M.I.G. Media International Group |
Информация о сервере Экспорт новостей |