 
|
 |
|
|||||||
|
||
|
13 Марта 2001, Вторник 06:40 |
архив | расширенный поиск новостей
|
Как свидетельствуют последние исследования, оливковое масло нисколько не здоровее, чем дешевое масло для жарки, хотя Европейский Союз затратил миллионы долларов на рекламу. Потребители ничего не проиграют, если будут пользоваться подсолнечным или рапсовым маслом, которые стоят в несколько раз дешевле оливкового. Продажа оливкового масла в Великобритании за последнее десятилетие выросла в шесть раз и достигает почти 79 млн. долларов в год. Это объясняется модой на средиземноморскую кухню и ее ассоциируется у потребителя со здоровым образом жизни. Авторы исследования, опубликованного в журнале "Ланцет" обвинили Европейский Союз в создании "неоправданно благоприятного мнения об оливковом масле". С 1990 года Европейский Союз истратил почти 146 млн. долларов на его рекламу. Он также выплачивает более 2,3 млрд. долларов в год 2.2 млн. фермеров, которые занимаются выращиванием оливок в странах южной Европы. Недавно проведенное консультативной группой Mintel исследование показывает, что прибыль супермаркетов от оливкового масла составляет 40%, а от подсолнечного – только 15%. Профессор Арне Аструп из датского Королевского университета ветеринарии и сельского хозяйства отмечает: "Оливковое масло имеет больше насыщенных жиров, чем другие растительные масла. Поэтому с точки зрения предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний оно не самое лучшее". вернуться к статье | вернуться в раздел Все по теме: Бионауки |
|
||
|
|
||
  |
Copyright © 2000 M.I.G. Media International Group |
Информация о сервере Экспорт новостей |