Ученые прививают человечеству вкус к саранче и шелкопрядам

07.09 04:17 MIGnews.com

2.65 миллиона фунтов стерлингов выделено на научно-исследовательский проект исследования питательных качеств насекомых.

Считается, что введение в рацион человека богатых кальцием и белком саранчи и сверчков может предотвратить угрозу мирового голода, вероятность которого увеличивается с ростом населения Земли и нехваткой продовольствия.

В насекомых содержится 20% белка и 6% жира, по сравнению с 24% белка и 18% жира в постном говяжьем фарше.

Исследование европейских ученых также затронет аспекты безопасности такой еды и возможных аллергий.

РАСПЕЧАТАТЬ

Все по теме

Исследования и разработки

Сидячий образ жизни провоцирует развитие рака
Мозг билингвов работает быстрее
Ученые: в борьбе с раком поможет обычный свет
Малярия древнее человека
Хотите рожать без проблем? Езжайте в Швецию
Женщины-водители - жертвы мужского шовинизма
Детские шампуни содержат канцерогены
Чем опасны доступные лекарства
Рак простаты отступает при двойном ударе
Раскрыта еще одна функция "гормона любви"
Высокий уровень железа провоцирует сердечный приступ
Австралийские ученые "изменили" физиологию мышц
Французские ученые изобрели левитирующий скейтборд. Видео
Вулканы будут различать по инфразвуку
Эксперты: Будущее – за замороженным хлебом

Происшествия
Задержан организатор терактов под Эйлатом

Политика
За взрывом на ракетной базе стоит Моссад и оппозиция Ирана

Политика
Израиль: Левым организациям ограничат финансирование

Наука и Технологии
Израиль переходит на канализационные воды

Лента новостей

ЗА 12 Ч.

ЗА 24 Ч.