|
 |
Технологии В мире
|
|
"Кваци", или Русский квас по-китайски
05.09 06:16 | MIGnews.com
|
Недавно с конвейера предприятия г. Или в Синьцзян-Уйгурском автономном районе сошел напиток, который называют "китайским квасом", пишет агентство "Синьхуа".
Еще в Киевской Руси квас пользовался большой популярностью как прохладительный напиток. Квас наряду с пивом Германии, бузой в Болгарии и кока-колой США называются "четырьмя всемирными национальными напитками". В конце 19 века обедневшие русские дворяне привезли квас в долину реки Или.
Руководитель китайского предприятия Фэн Ган сообщил, что по традиционному рецепту сырье для изготовления кваса включает ржаную и ячменную муку, сухари черного хлеба, сахар и воду. В отличие от этого рецепт "китайского кваса" имеет свою специфику. Долина реки Или славится как производитель высококачественного меда. Вот почему местные жители используют приготовления кваса мед вместо сахара.
Фэн Ган родился в семье пчеловодов, поэтому он хорошо знает характеристики меда. Он сказал, что квас, существующий в Или уже более 100 лет, является любимым напитком местного населения. Используя технологии пчеловодства и современную технику, он открыл предприятие по производству "китайского кваса".
Фэн Ган дал своей продукции новое имя "Кваци". "Ци" по-китайски обозначает "особенный". Таким образом он стремится подчеркнуть, что его квас выпускается именно по китайскому рецепту. Он уверен, что "китайский квас" будет пользоваться популярностью среди потребителей Центральной Азии и России.
|
|
14:58 | "ХАМАС" Шарону не сдастся...
14:33 | Россия путает карты в игре с Ираком
14:15 | 26 сентября - день траура в Северной Осетии
13:58 | Египет заиграл в дипломатию
13:34 | Мировые рынки снова пошли на понижение
13:16 | Украинскую оппозицию привлекут к суду за попытку захвата УТ-1
12:56 | А на левой груди – профиль Сталина...
12:31 | Риторический ответ Ирака на британское досье
12:15 | Украинский телеэфир взят под охрану милиции
11:57 | Британия бьет по Ираку…досье
|
 |
Просмотр новостей
|
Всего: 53 |
|
В мире