MIGnews Реактивные Новости | Наука | В мире | Израильский генетик на пороге революции в "курином бизнесе"

Уже в ближайшем обозримом будущем может так случиться, что куры смогут попадать на ваш обеденный стол еще быстрее, чем это было ранее. Для этого необходимо, чтобы опыты израильского генетика и далее проходили успешно.

Дело в том, что Авигдору Каханеру, ученому из Еврейского университета, удалось скрестить маленькую, бесперую птичку с обыкновенной курицей.

Цель проводимого эксперимента – вывести такой вид домашней птицы, мясо которой бы обладало исключительной сочностью, и при этом содержало поменьше жиров.

Краснокожая курица Каханера выглядит несколько глуповато и необычно. Однако, отсутствие перьев позволяет сохранять нормальную температуру тела птицы, за счет чего в ее организме не накапливаются вредные жиры – что крайне важно для знойных южных стран.

Эксперименты продолжаются, но уже сейчас Авигдор Каханер убежден, что его гибрид совершит революцию в "курином бизнесе".