MIGNEWS.COM
Rambler's Top100











Ученые: жирную пищу нельзя запивать кофе | Фото: Thinkstock09.06 1:29   MIGnews.com

Ученые: жирную пищу нельзя запивать кофе

Употребление жирной пищи резко повишает уровень сахара в крови, а кофе увеличивает этот показатель вдвое.

Жирная пища быстрого приготовления вредна для здоровья. Но если после употребления гамбургеров и картофеля фри ты пьешь кофе, негативный эффект еще больше усиливается, уверены канадские ученые.

Даже у здорового человека уровень сахара в крови резко подскакивает после того, как он угостился жирной пищей, а если он запил свой обед кофе, уровень сахара повышается в два раза больше: примерно такие показатели уровня сахара в крови можно наблюдать у людей с повышенным риском развития диабета.

Результаты исследования говорят о том, что насыщенные жиры мешают организму нормально усваивать глюкозу из крови, причем напитки с кофеином еще сильнее ухудшают этот эффект. Если у человека уровень сахара в крови повышается слишком часто, это начинает сказываться на работе всего организма, - объясняют ученые.

Эксперименты показали, что жирный обед повышает уровень сахара в крови здорового человека на 32%. У волонтеров, которые в течение пяти часов после приема жирной пищи пили две чашки кофе, этот показатель увеличивался на 65%. Это означает, что жирная пища влияет на работу организма в течение нескольких часов.
Поделиться
Все по теме
Комментарии
Все за 24 часа
Лента новостей
Новости партнеров
Новости партнеров


Знакомства
Мы на Facebook